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丸ごとロールキャベツにチャレンジしてみたお話。

いつもレストラン?っと思ってしまうほどお料理上手なぽえむ*さんが、おいしそうなロールキャベツを作られていたので、レシピを教えてもらってチャレンジしてみました。ぽえむ*さんの記事→『お祝いディナーはでーんと大きく!』そう!ロールキャベツが丸ごとなんです。ちょっと茹でて柔らかくしたキャベツで、ひき肉の種を包みます。教えてもらったのは白ワインだったのですが、ちょうどいい白ワインがなかったので、まず料理酒...