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炊飯用ストウブが登場☆フランス式のご飯の炊き方

dinosのカタログで紹介されていて、
デパートで実物もみたら、
そのコロンとしたフォルムにイチコロになり、、、、

ご飯をお鍋で炊いちゃうなんて
いい奥様っぽくない?っという、
虚栄心もくすぐられ、
再入荷をずーーーっと待っていたもの。

20160420031803fed.jpeg
staub ストウブ ラ・ココット de GOHAN M(2合炊き)グレー




ちょっと割高だけど、
楽天のdinos店もありますね。

dinosの本サイトだと、
会員特典で、
割引もあるし、送料無料なので、
私は、本サイトの方で購入しました。
dinosの商品ページ


うふふふふ
実物もみてたけど、
やっぱりかわいい〜〜

スープを作るにもちょうど
2人分にはいい大きさです。

では、炊飯のためのお鍋なので、
せっかくだから、お米を炊いてみよう!

学校で習った、

はじめチョロチョロ、
中パッパ
赤子が泣いても蓋取るな

は、なんだったんだっていうくらい、
全然違うんですけど、、、
お鍋と一緒についていたお米の炊き方に習って。


2016042003180415d.jpeg
お米を洗ってザルにあげて30分。


20160420031805a5a.jpeg
お米2合に、360ccのお水。
プラス、30雑穀を入れたので、適当に水をたす。
沸騰するまでは、蓋を開けて中火。


30雑穀


20160420031806b95.jpeg
沸騰したら軽く混ぜて、
蓋をして弱火で10分コトコト。
噴きこぼれることもなく、時は流れ〜〜
火を止めて10分蒸らす。

20160420031808158.jpeg
蓋を取ってみると!
おー!炊けてる。
なんて簡単なんだ☆


20160420035013d7e.jpeg
ふんわり混ぜて完成!
お焦げはできていませんでした。
鍋にこびりつくこともなく、
つるんと米粒はとれて、
洗うのも楽々。


20160420035015fb6.jpeg
お茶碗によそってみるー

うん!
ご飯だね。


おフランス式、米の炊き方って
なんて早いんだ!!
あっという間に炊けちゃったよ。



肝心のお味はと言いますと。

うん!
炊飯器との違い



全然わからなーい(笑)




でも、炊飯器も、、、
炭釜で、蒸気レスで
蒸気を米に還元してなんちゃらっとか
なんかすごい機能に惚れ込んで
買ったものだし。
やすやすとおフランスに負けてもらって困るし。


夫は、
ストウブで炊いた方が、
米の生臭みが消えてておいしいっと
気を使ったコメントをくれました。


本当に?
ホントに分かってる?!(笑)


どっちで炊いてもおいしいっということで。
気分でどちらでも炊きましょう〜〜




ちょっと心配だった収納はっていうと、、、


before
20160420035016972.jpeg





after
201604200350120cd.jpeg
ギリギリ!
収まりました〜〜
もう、増やせません!

うふふ
ずっと見てられる。キモっっ


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コンロをストウブとルクが占領している時
料理中ニヤニヤが止まりません。。。




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Comment

  • 2016/04/20 (Wed) 09:02
    たまご #- - URL
    おはようございます♪

    おまめさん♪
    わたしもずーっと見てられます。
    ひとんちの引き出しなのに(笑)
    しかもニヤニヤしちゃう(キモッ)

    おしゃれな奥様ですよ本当に。
    ストウブで(しかもグレー)、
    ごはん炊いちゃうなんて(しかも雑穀入り)
    きっとすごく美味しいはず。
    違いがわからないのは、
    その炊飯器が本当に優秀なのですね。

    先日デパートでストウブ持ちあげてみました。
    やっぱり重かったけど、22センチまでなら
    いけないこともない。
    いつか、いつの日か我が家にも!

  • 2016/04/20 (Wed) 19:54
    おまめ #aYeszouk - URL
    Re: たまごさん

    たまごさん
    こんばんは
    コメントありがとうございます!


    > わたしもずーっと見てられます。
    > ひとんちの引き出しなのに(笑)
    > しかもニヤニヤしちゃう(キモッ)


    あはははは(笑)
    いつか2人で、引き出しの前で
    ニヤニヤしながら、
    ワインでも飲みましましょう☆(←相当ヤバい2人)


    > おしゃれな奥様ですよ本当に。
    > ストウブで(しかもグレー)、
    > ごはん炊いちゃうなんて(しかも雑穀入り)
    > きっとすごく美味しいはず。
    > 違いがわからないのは、
    > その炊飯器が本当に優秀なのですね。

    味覚オンチなので、
    さーーっぱりです。
    おいしくないっとは思わなかったので、
    成功だと思うんですけどね。
    家族の中では、
    おしゃれ番長の父が1番米にはうるさいので、
    今度食べてもらおうと思います。



    > 先日デパートでストウブ持ちあげてみました。
    > やっぱり重かったけど、22センチまでなら
    > いけないこともない。
    > いつか、いつの日か我が家にも!

    そうなんですよね。
    重いんです。
    やっぱり重いんですよ。
    でも、いけないことはないのですよ。(笑)

    ルクに比べて、
    ストウブは、
    噴きこぼれがしにくいと思います。

    たまごさんもぜひ!

    我が家は、もう置く場所がないので、
    追加はできない〜〜
    今の鍋をヴィンテージと言われるその日まで、
    大事に使っていこうと思います♪

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