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おもてなし料理のお勉強☆ザ・プリンスギャラリーのトワイライトハイティー

お盆で世の中は休日モードですね。

電車が!
めちゃ空いてるーーー☆

っという事で、私はお盆は出勤です。
夏休みはみんなが働いているときにとる!


新職場にはだいぶ慣れてきたけれど、
まだまだ勝手がわからない事も多いし、
残業がすこぶる多いし、
外は暑いし、蒸し蒸ししてるし。。。

っとストレスが溜まってきた今日この頃。

美容室で見ていた雑誌に
魅力的な記事♪
ホテルのアフタヌーンティー特集

東京マリオットホテル
コンラッド東京
グランドハイアット東京

有名ホテルのアフタヌーンティーが
紹介される中から私が特に心奪われたのが、
ザ・プリンスギャラリーの
トワイライトハイティー☆

(2名以上、1日5組10名限定の予約制)

バブルの頃のトレンディスポットトレンディってっっ笑
赤プリこと赤坂プリンスホテルの
跡地に建設された
東京ガーデンテラス紀尾井町内の
ザ・プリンスギャラリー☆
2016年7月オープンらしいので、
ちょうど1年前ですね。
ちょっと新しい建物にも行ってみたい〜〜おのぼりさん

アフタヌーンティーより遅めの
夕方からのハイティー。
アフタヌーンティーと思うと
お高いのですが、
まあまあしっかりめの軽食とデザート。
女性なら立派なディナーになるので、
ホテルディナーと思えば納得のお値段。
たまには贅沢しちゃいましょう。

お馴染みの、
yokoちゃんomemeちゃん
と3人で楽しんできました☆

最上階36階のレストラン
20170814080158ee5.jpg
なんだか写真では
派手派手しくなってしまいましたが、
洗練されたレストラン内装で、
とてもワクワクもするけど、
落ち着きのある素敵な空間でした。

16:00〜スタートの私たち。
お店はしばらくの間貸切状態。
なので写真も撮らせていただけちゃいました
この広い空間を独り占め。
なんて贅沢〜〜

そして、窓からの景色は!
201708140802142a0.jpg
あいにくの曇り空で、
ちゃんと写真に収まりませんでしたが、
正面に東京タワー
左を向けばスカイツリー
見下ろせば国会議事堂
などなど、THE東京一望!の絶景です。
どーでもいいことですが、
スカイツリーにも東京タワーにも
行ったことがない私。
東京出身者なんてそんなもんです。ホント?私だけ?
でも、ちょっと登ってみたくなりました。
ただ今は混んでそうだから、
空いてそうなときにでも。


お料理は、こんな素敵に☆
バババーンっと。

アフタヌーンティーって、
なんだか乙女チックで
子どもっぽいイメージもありますが、
このハイティー。
ものすごくオトナ。
ものすごくおしゃれ。


20170814080215f79.jpg
アフタヌーンティーっと言えば、
この前菜とデザートのタワーですよね。

なめらかな曲線が
思わず触りたくなってしまう美しさの
天然木アカシアのスタンドプレートのタワー

これホント素敵で。
帰り道探してみたら見つけた!!


ChaBatree(チャバツリー) Marinetopia(マリントピア) 木製 ケーキスタンド
左からL、M、Sサイズ

ミニトマトのピクルスが入ったショットグラスは
このプチプラ食器が激似☆

ガラス イスランド ミニグラス 100ml


お家でハイティーできちゃう?!


2017081408021730a.jpg
そして、充実のバーニャカウダ
パン粉が敷き詰められたSTAUBにお野菜。
なんだかカントリーだけど、オッシャレ~
この盛り付けはすぐにマネできちゃいますね。


201708140802187f5.jpg
そして、カッティングボードに盛られた
生ハムとルッコラのシンプルトルティーヤ
粉もの1品がググッとお腹を満たしてくれます。

飲み物は、
スパークリングワイン(グレードアップすればシャンパンに変更も可)や、
グラスワインのお酒から、
絞りたてがめちゃめちゃおいしい
オレンジジュースや
グレープフルーツジュースなどのソフトドリンクが、
飲み放題で料金の中に含まれています。

1品ずつは大口一口サイズなのですが、
あれこれ種類があるので、
ちょうどいいディナーでした。

女3人。
おしゃべりしだすと
時間を忘れてしまいます。
やっぱりこの2人とのお食事会は最高です。
16:00スタートですからね。
たっぷりおしゃべりしても
健全な時間に解散できちゃうのがいい☆

また1週間がんばれるハズ


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ウェルカムテーブルに
セッティングされていた
緑の綺麗なプレート☆
吸い込まれるグリーンがとても印象的でした。
おもてなしのお勉強になります。



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